الخلفية: يعاني المزارعون في المناطق الريفية من مشاكل في تخزين وتسويق منتجاتهم، مما يؤدي إلى خسائر كبيرة في المحاصيل وارتفاع نسبة الفاقد.
الأهداف:
تحسين كفاءة سلسلة الإمداد الغذائي.
تقليل الفاقد من المحاصيل الزراعية.
زيادة دخل المزارعين من خلال تحسين وصولهم إلى الأسواق.
نطاق العمل والتنفيذ:
بناء مراكز تجميع وتخزين مجهزة بأحدث التقنيات.
تدريب المزارعين على أفضل ممارسات الحصاد والتخزين.
توفير وسائل نقل مبردة لتحسين جودة المنتجات أثناء النقل.
النتائج:
تقليل الفاقد من المحاصيل بنسبة 30%.
زيادة دخل 300 مزارع بنسبة 20%.
تحسين جودة المنتجات الزراعية في الأسواق المحلية.
التحديات:
ارتفاع تكاليف إنشاء وصيانة البنية التحتية.
تحديات في تغيير ممارسات التخزين التقليدية لدى المزارعين.
الدروس المستفادة:
أهمية الشراكة مع المؤسسات الحكومية والخاصة لتوفير التمويل.
ضرورة تنظيم برامج تدريبية مستمرة للمزارعين.